重庆亿口鲜实业有限公司位于重庆市云阳县人和工业园区，是重庆牧牛源肉牛食品股份有限公司全资子公司。公司注册资金1010万元，资产规模达2.2亿元，占地面积100余亩。公司主要以牛羊屠宰加工和牛肉食品深加工为重点，已成为集屠宰、分割、加工、科研于一体的综合性市级农业产业化龙头企业。公司拥有各类中高级技术、管理人员及员工共158人，技术力量雄厚。已形成年屠宰、分割、加工100万只山羊、10万头肉牛及年产1.5万吨牛肉预制食品的生产能力，是西南地区最大的现代化食品加工企业。
公司以西南大学食品科学学院、动物科学学院、重庆市农科院、重庆市畜科院等科研院校为技术支撑，组建了“三峡库区草食牲畜繁育与加工技术创新中心”,该中心被国家农业部认定为“国家羊肉加工技术研发分中心”,并成为西南大学食品学院实习基地、博士后工作站、市畜科院科研基地。公司已通ISO9001、HACCP食品安全质量管理体系认证，公司所有产品严格按照GMP生产操作规范、SSOP卫生标准操作程序组织生产，已获得国家有机食品转换认证，并通过了工业产品生产许可QS认证和出口产品认证。
公司秉承“诚信、务实、宽容、进取”的企业理念，与时俱进，开拓进取，为打造中国牛肉食品领军品牌而奋斗。
企业文化
形象定位：以牛羊屠宰加工和食品深加工为核心，坚持“造健康产品，做良心企业”的理念，持续为公众提供健康安全的食品。
企业宗旨：造健康食品 做良心企业
企业理念：诚信、务实、宽容、进取
行为准则：创新进取 追求卓越
重庆亿口鲜实业有限公司
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